糧食，人類賴以生存的基礎；大米，中國人最主要的口糧。在這傳承數千年的行業，已綻放出新的風采。

中糧集團，中國最大的糧油食品進出口公司和實力雄厚的食品生產商；中糧米業，中國最大的大米加工和貿易企業之一；在這個最具活力的紅色團隊中，有著亞洲最大的蒸谷米加工廠、中國南方最具影響力的大米供應商——中糧江西米業有限公司。她扎根在紅土地，服務于江西數十萬計的水稻種植農民；她面向全世界，產品進入全球數以千萬計的家庭餐桌；她用心經營全產業鏈，確保每一粒大米的質量安全。

中糧（江西）米業有限公司，位于江西省水稻核心產區——南昌市進賢縣，由中糧集團和江西金佳谷物股份有限公司共同創辦，注冊資金11020萬元、投資總額3.5億元，是中糧大米部實業轉型、建立的第一家實體工廠，于2001年8月注冊成立, 2004年11月全線投產。

中糧江西米業設計年處理稻谷40萬噸，擁有5條碾米生產線，21條產品包裝線，在靈活高效的生產模式下，年可供應各類包裝“蒸谷米、優質秈米、優質粳米”等產品24萬噸。在2010年之前，江西米業以生產出口蒸谷米為主，產品遠銷世界30余個國家和地區。2010年以來，隨著國家對糧食安全的重視程度越來越高，江西米業開啟了全面內銷業務轉型，通過實施生產線技術改造，轉為主要生產供應白米，以“福臨門”、“五湖”、“東海明珠”等知名品牌暢銷國內市場，輔以蒸谷米生產出口、全稻原米國內銷售、優質秈米保供港澳市場等經營業務。

? 蒸谷米（福臨門全稻原米）

蒸谷米，也叫“半熟米”，是名副其實的全稻營養型大米。我國民間已有兩千年的蒸谷米生產歷史，它起源于東南亞，加工方法既古老又新鮮：以水稻為原料，經清理、浸泡、蒸煮、干燥等水熱處理，再按常規方法脫殼而成的大米。全稻原米借助國際先進的蒸谷工藝，保留了稻米中珍貴的天然原生營養，帶給您更多的維生素、礦物質和膳食纖維，富營養、低熱量、易消化，是綠色時尚的健康大米。

? 福臨門絲苗米

水秀江南，米中碧玉。產自江西優質大米產區。米粒細尖，溫潤如玉。飯粒柔軟，自然清香。

? 福臨門油粘米

清透油潤，水鄉佳品。產自鄱陽湖優質大米產區。粒形飽滿，晶瑩剔透。熟米香味濃郁，軟硬適中，入口Q感十足，齒頰留香。

? 福臨門金典優糧鄱陽香粘

清香四溢，瑩潤如玉。產自鄱陽湖優質大米產區，鄱陽湖豐沛的天然水資源和獨特的水土氣候，為稻田提供了卓越的生長環境。米香四溢，米粒纖盈精巧，色澤柔潤，瑩潤如玉。蒸煮時米香盈盈，油潤透明，食之滿口清香不絕于齒。

? 五湖桂香軟米

產自我國長江中下游地區，外形纖細修長，晶瑩剔透，米飯潔白油亮、天然米香濃郁，口感柔軟有彈性，回味清甜。

? 五湖蓮花香米

產自我國長江中下游地區，以新產優良水稻為原料，不添加任何人工成份。

? 五湖清曼金頂

原糧產自素有“泰國谷倉”之稱的湄南河平原。經原住民式精耕細作，米粒晶瑩細長，含有各種微量元素及礦物質，蒸煮后口感爽滑、齒頰留香。

? 五湖特貢香

優質泰米，尚品之選。所選稻谷產自素有“泰國谷倉”之稱的湄南河平原，是優質泰國大米的主要種植區。經充足日照、雨水滋潤，融合當地悠遠傳統的精耕細作，孕育出谷粒飽滿醇熟的優質貢香米。米粒晶瑩細長，凝結豐富的農作物精華，含有各種微量元素及礦物質。蒸煮后口感爽滑，齒頰留香。

? 五湖贛香貢米

產自長江中下游，米粒色澤如玉，熟飯質軟不膩，味道濃香，堪稱米中珍品。

江西米業以產品為特色，以技術為先導，集合了世界前沿的大米生產工藝，引進世界先進的成套生產設備，融會國際國內先進的加工、保管、品控技術，廠區配備12萬噸的原料倉容，1.6萬噸成品倉容，建設擁有1500米的鐵路專用線，是國內規模化、現代化、集約化程度最高的大米加工廠之一。

工作塔不僅可以去除原料的雜質，還可以把原料分成不同粒型，甄選顆粒飽滿的稻谷，保證了每一粒大米的品位。

五條碾米線，其中四條使用布勒碾米主機，一條為國產先進碾米設備，多機精碾、拋光、色選后，可確保產品高品質。

水熱車間是蒸谷米生產的核心和母體，原料在這里進行蒸谷生產的最關鍵處理——浸泡、汽蒸和烘干，使大米的胚乳留下更多天然的營養。

稻殼鍋爐，將加工中產生的稻殼燃燒轉化為能源，用于產生高溫高壓蒸汽，這里體現了米業綜合利用原料、降低能源消耗、低碳環保的發展要求。

中糧江西米業，奉行“產業鏈控制,責任擔當,科學運營,奉獻好大米”的經營理念和質量方針。公司建立了自田間到餐桌全過程的全產業鏈質量安全控制系統，擁有國內功能最先進、配套最齊全的大米檢測手段和化驗設備，同時擁有一支專業的品控人才隊伍，通過了ISO9001國際質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，可確保產品的質量穩定與食品安全。通過科學、規范化的運營管理，向世界人民奉獻安全、美味的好大米，服務客戶、服務農業、服務民生。

中糧江西米業以中國優質水稻為原料，無論是掛牌收購、貿易采購還是基地生產，均對品種、粒型、水分、黃粒等作出嚴格要求，從原料稻谷保證每一粒大米的品質和安全。加工的每一道環節都有專人值守、嚴密監控，一流的標準體現在各個細節，用過程保證每一粒大米的精度和色澤。成品包裝后即快速發運，或送入成品車間暫存，以保證產品的衛生和新鮮。在這里，我們只傳遞稻米天然的滋味，決不采購、不加工、不傳遞、不發運、不銷售達不到質量要求的稻米，把天然的稻香，帶入千家萬戶，成為熱騰騰的香米飯。

中糧江西米業，她傳承著中糧集團陽光、透明的企業文化，播灑著江西英雄土地上的崇高精神。她志存高遠、追求卓越，她尊重人才、敢于創新。她推崇“快樂工作，豐盛生活，持續創業，共享成果”的工作理念，致力于為客戶、市場和員工創造價值,為政府、社會和“解決三農問題”作出貢獻，立志做國內大米行業精深加工的領先者。在中糧大米部的正確領導下，她創造了眾多大米加工行業的第一，成為了中糧米業人才輸送的基地，行業的精英不斷匯集于米業，又從米業走向全國，為中糧大米事業的發展播撒青春。

中糧江西米業致力于提高水稻生產，提高農民收入。在她的直接參與下，提高了當地農民種糧積極性，帶動了糧食增產增收，優化了水稻種植品種結構，通過每年穩定的稻米收購加工，開展合同種植基地，服務進賢、豐城、高安等十余個縣市、數十萬農民，每年帶動農民增收超過2000萬元。公司先后被評為：國家農產品深加工示范工程、全國農產品加工業出口示范企業、農業產業化國家級重點龍頭企業，受到省、市、縣各級政府的多次表彰。

稻菽千重浪，米業聯五洲。中糧江西米業將為促進江西省乃至全國的水稻生產、流通和糧食深加工作出不懈努力，愿成為糧食生產、流通、經營者的真誠合作伙伴，與客戶朋友共成長，為廣大消費者提供安全、美味的優質大米，做出新的成績和貢獻！