互聯(lián)網(wǎng)思維這個(gè)詞已經(jīng)熱到快要爛大街了，經(jīng)常看到有文章中提及這五個(gè)字。但究竟什么是互聯(lián)網(wǎng)思維，卻莫衷一是。我個(gè)人的看法是，互聯(lián)網(wǎng)思維是媒體思維與產(chǎn)品思維的結(jié)合，落到企業(yè)經(jīng)營(yíng)上，無(wú)非就是外部營(yíng)銷(xiāo)和內(nèi)部生產(chǎn)。任何一個(gè)商業(yè)組織，都必須有這兩端，而理論上講，只做好一端，是不夠的。

媒體思維，大致就是懂得炮制熱點(diǎn)，形成議程設(shè)置高點(diǎn)，引發(fā)大眾層面上的關(guān)注。這一手，黃太吉做得很漂亮。在營(yíng)銷(xiāo)上，它不僅策劃得很討巧，也讓營(yíng)銷(xiāo)本身成為一個(gè)可以關(guān)注的事件。說(shuō)得直白一點(diǎn)，就是很會(huì)炒作自己——這一點(diǎn)，其實(shí)早期的海底撈如何如何善待客人還真不是策劃出來(lái)的，本來(lái)沒(méi)把它當(dāng)成營(yíng)銷(xiāo)素材，后來(lái)一不小心成營(yíng)銷(xiāo)議題了。

互聯(lián)網(wǎng)自誕生以來(lái)，一直被眾多商業(yè)組織視為一種營(yíng)銷(xiāo)工具。無(wú)論是門(mén)戶(hù)上的硬廣投放，還是搜索引擎里的關(guān)鍵字購(gòu)買(mǎi)，都是主打營(yíng)銷(xiāo)牌。社交網(wǎng)絡(luò)到來(lái)之后，就開(kāi)始搞社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)。社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)的核心是將一起商業(yè)策劃事件搞得不那么商業(yè)不那么硬廣，最好搞得與眾不同十分離奇，引發(fā)大面積用戶(hù)關(guān)注并利用他們進(jìn)行所謂“口碑傳播”。和過(guò)去的營(yíng)銷(xiāo)手法主要是一對(duì)多推送所不同的是，社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)是多對(duì)多推送，用戶(hù)成為合謀者(無(wú)論是有意還是無(wú)意)，形成成本低廉的覆蓋。這是一種營(yíng)銷(xiāo)思維，但如果要把這種營(yíng)銷(xiāo)思維提高到就是互聯(lián)網(wǎng)思維，那未免就太小看互聯(lián)網(wǎng)。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)整個(gè)商業(yè)生態(tài)的影響，絕非只有營(yíng)銷(xiāo)二字。

產(chǎn)品思維則是另外一端，與媒體思維所不同的是，它不太注重看客的心理，只關(guān)心對(duì)產(chǎn)品真正有需求的用戶(hù)的心理。產(chǎn)品思維號(hào)稱(chēng)把用戶(hù)體驗(yàn)做到極致——這句話在我看來(lái)，其實(shí)很難做到，但說(shuō)要當(dāng)成一個(gè)努力方向，大致不差。媒體思維的方向是發(fā)散型的普天下皆知，而產(chǎn)品思維的方向卻是收斂的滿足真實(shí)需求。試圖想滿足普天下所有人的需求，這種產(chǎn)品，從來(lái)沒(méi)誕生過(guò)。

黃太吉在產(chǎn)品思維上表現(xiàn)如何呢?不得不說(shuō)一句的是，大概也就個(gè)70分水平。在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，對(duì)黃太吉最集中的評(píng)價(jià)是：慕名而來(lái)。有的人覺(jué)得不錯(cuò)，有的人則覺(jué)得盛名之下其實(shí)難副，還有人嫌性?xún)r(jià)比不咋地。當(dāng)然，黃太吉可以說(shuō)這些不滿的人群我們可以不理，只需要做出有人喜歡的煎餅果子就可以了。但黃太吉的目標(biāo)是要搞100億銷(xiāo)售流水，過(guò)于小眾怕是不行。

媒體思維是面子功夫，產(chǎn)品思維是里子功夫。里子強(qiáng)于面子，不太有效率，花了好多本錢(qián)做出來(lái)的東西沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)什么響頭，長(zhǎng)此以往，會(huì)虧損嚴(yán)重。面子強(qiáng)于里子，會(huì)讓消費(fèi)者大失所望，形成不了回頭客。為了增加客流，就不得不在面子上繼續(xù)投入吆喝，引發(fā)更多的失望，惡性循環(huán)后最終崩盤(pán)。

面子遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于里子的，前有PPG之鑒，后有凡客之危。這兩家公司都是極其擅長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)的公司，懂得如何形成熱點(diǎn)，引起大面積關(guān)注。PPG到后來(lái)完全不顧及里子，最終關(guān)張了事，凡客則意識(shí)到這點(diǎn)，正在痛苦補(bǔ)課。如果說(shuō)懂得營(yíng)銷(xiāo)就是互聯(lián)網(wǎng)思維，實(shí)在是有點(diǎn)辱沒(méi)了這五個(gè)字。

擺在黃太吉面前的路，還非常長(zhǎng)。第一個(gè)問(wèn)題是，煎餅果子是一種北方食品，并非是普遍意義上中國(guó)人都喜歡的食品，如果需要做到100億的流水，光靠賣(mài)四大金剛(煎餅果子，無(wú)礬手工油條，豆腐腦和豆?jié){)怕是不夠，這就面臨著品類(lèi)擴(kuò)張的一步，這一步其實(shí)很危險(xiǎn)，凡客在這上頭吃足了苦頭，痛定思痛，還是收縮戰(zhàn)線;第二個(gè)問(wèn)題是，100億銷(xiāo)售流水需要黃太吉在中國(guó)大面積地鋪設(shè)門(mén)店——畢竟食品不是小米手機(jī)，很難用“無(wú)線下銷(xiāo)售門(mén)店”這種模式來(lái)解決。一旦涉及到線下門(mén)店鋪設(shè)，人員管理、地段選店、質(zhì)量保證，等等等等，都是繞不過(guò)去的問(wèn)題。如果要搞電子商務(wù)，則又會(huì)碰到類(lèi)似生鮮物流的問(wèn)題：如何在極短的時(shí)間內(nèi)將熱氣騰騰的食品送到顧客手中。

既然說(shuō)到小米，就需要提及一下。某種程度上，這家三年做到100億美元估值的公司，是今天很多希望創(chuàng)造奇跡的后來(lái)者錨定的榜樣。單就黃太吉而言，小米頗有一些它不可復(fù)制的地方。

小米的確很重營(yíng)銷(xiāo)，但它同樣重視客服。它的客服主要通過(guò)兩條路徑來(lái)完成。其一是微信公眾賬號(hào)(當(dāng)然也包括微博，但公號(hào)上的客服性質(zhì)更強(qiáng)一些)，這是一個(gè)擁有450萬(wàn)訂戶(hù)的公號(hào)，背后有40多人的團(tuán)隊(duì)。其二是小米之家這類(lèi)遍布全國(guó)各地的所謂門(mén)店，不銷(xiāo)售手機(jī)但銷(xiāo)售一些配件。手機(jī)這個(gè)東西在使用過(guò)程中的確會(huì)碰到一些問(wèn)題，也有可能索性出了故障，小米的解決方法是回收再修理或退換。它的客服可以通過(guò)公號(hào)遠(yuǎn)程作業(yè)，也可以通過(guò)線下小米之家收取故障手機(jī)。整個(gè)客戶(hù)服務(wù)鏈條比較長(zhǎng)，直接面向消費(fèi)者的只是一個(gè)接觸點(diǎn)而不是客服本身。但黃太吉這種賣(mài)餐飲的，顯然不是。店堂不是客服的一個(gè)接觸點(diǎn)，而是客服的全部，這就對(duì)店堂人員提出了更高的要求。而人，我們都知道的是，是最難復(fù)制的。

小米的另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)是借勢(shì)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為一個(gè)大潮本身就增長(zhǎng)極快，雷軍自己都自謙成是一頭豬，只不過(guò)站在了風(fēng)口之上。餐飲業(yè)是一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)，但談不上是什么增長(zhǎng)極快的潮。而且，餐飲業(yè)里還有那種流行極快但消退也極快的風(fēng)氣，所謂潮流切換極快，大抵就是中國(guó)人對(duì)口舌上的東西，其實(shí)還是蠻喜新厭舊的。

黃太吉的100億豪言壯語(yǔ)，我倒是看著有點(diǎn)像一種營(yíng)銷(xiāo)手段，再次吸引到了媒體的注意。其實(shí)你賣(mài)到100億或者沒(méi)賣(mài)到100億，和真正意義上的食客又有多少關(guān)系呢?100億的流水和滿足食客需求又有多大關(guān)聯(lián)?互聯(lián)網(wǎng)思維本質(zhì)上更偏重于產(chǎn)品思維，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)提供了追蹤用戶(hù)分析用戶(hù)的可能，從而能制造出更符合用戶(hù)需求的產(chǎn)品。互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)然有媒體屬性，但把互聯(lián)網(wǎng)看成就是一種媒體，這絕非互聯(lián)網(wǎng)思維。

商業(yè)的核心是：做好產(chǎn)品滿足需求，并非是：做好宣傳滿足看客。